为保障廊洽会期间食品安全工作，市市场监督管理局启动重大活动食品安全监管保障方案，成立餐饮安全保障联席工作机构，细化保障流程，加强应急值守，提高突发事件处置能力。

继续开展"守底线、查隐患、保安全"专项执法行动，以大会主要活动场所及市区内各大宾馆饭店、用餐场所为重点，对辖区内餐饮服务单位开展现场督导，降低餐饮服务食品安全风险，规范和提升餐饮服务经营行为。

该局派驻执法人员驻点实施全程监管，指导督促餐饮服务单位主动落实食品安全主体责任。